Skorthalia (griekse Aioli)

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Griekse keuken Techniek: Aantal personen: 2 personen Ingredienten: * 375 gram bloemige aardappelen * 3 tenen knoflook * 1/2 el vers citroensap * 90 ml extra vergine olijfolie * half geklutst ei * peper en zout uit de molen.(visbouillon) Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar en pureer ze. Pers de knoflook erboven en voeg het citroensap toe. Meng alles met een houten lepel en roer er de olijfolie door. Klop tot slot het ei erdoor en breng op smaak met peper en zout uit de molen.Is de saus te dik maak je deze dunner met visbouillon! De knoflooksmaak wordt sterker naarmate de skorthalia langer staat dus maak hem ruim vantevoren. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken